Simon Steingruber hat den Hof gemeinsam mit seiner Partnerin am 1. Januar 2026 von seinen Eltern übernommen, die ab und an noch aushelfen. In ihrer biologischen Landwirtschaft ist der Betrieb im Gut 472 auf Milchwirtschaft und Rinderaufzucht ausgerichtet, wobei auch noch eine Vielzahl an Obstbäumen zum Pachtland gehören, aus denen unter anderem Bschorle hergestellt wird.